懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎
懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎的做法说明
有空可以先做起来，下次就不要挑毛。毛燕一般泡2-3小时就泡好了。
懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎的食材和调料
| 极极轻白毛燕 | 一盏6.4克 |
懒人版简单版毛燕自己制作干挑燕盏 燕条 燕碎的做法与步骤
- 第1步.
一盏刚泡水的样子
- 第2步.
我是用的过滤水
- 第3步.
毛不多，新手可以试试极轻的
- 第4步.
泡了1小时左右，挑了大毛，一些看的到的绒毛，没有模具定型，就用了漏勺代替，反正都是有弧度的
- 第5步.
今天刚挑好，还没干，放张第一次挑的老毛燕（那时没想起可以用漏勺定型） 干了有点像金丝（有些金丝就是这样做的）
- 第6步.
这几天台风，还没干，背变高了😓
- 第7步.
相对挑的还算干净，没有模具，底座没定好，自己吃没事
- 第8步.
已经干了，有些变形，自己吃没事
- 第9步.
囊丝还是多的
