〈糖渍子姜〉，抗衰老，欣小厨 😉
〈糖渍子姜〉，抗衰老，欣小厨 😉的做法与步骤
- 第1步.
姜去皮，切块。
- 第2步.
放凉水锅，煮沸，之后继续煮20分钟。
- 第3步.
沥干姜块，重新放入凉水平底锅，沒过姜块，煮沸，沥干，重复4次。
- 第4步.
锅洗干净放入细砂糖，水，麦芽糖。
- 第5步.
中火加热，搅拌步奏4溶解，煮沸，加入姜，继续加热40分钟。
- 第6步.
关火，把姜在锅里泡一晚上。
- 第7步.
把锅里的姜夹出，放入罐中，倒入糖浆，沒过姜，放入冰箱24小时。
- 第8步.
姜可是抗衰老的好东西，喜欢的可以做点，有吃肉的口感。😄
