糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨焯水

2. 2.

   加一点油翻炒，随机加1勺料酒，2勺生抽，三勺白糖，4勺白醋，翻炒均匀。

3. 3.

   加入热水没过排骨，丢两片生姜，盖锅小火焖30mins。

4. 4.

   待水剩三分之一左右调火翻炒一至二分钟，收汁完毕，出锅。注：色泽不够老抽凑。。。