青豆烧鸡爪

青豆烧鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去指甲，对剖成两半。

   
2. 第2步.

   生姜大蒜切粗粒。

   
3. 第3步.

   锅预热放油滚锅，下鸡爪、生姜、大蒜煎一下，至皮色变亮，下老抽上色、生抽、蚝油、冰糖煸炒。

   
4. 第4步.

   煸炒好加净化水，放适量盐，盖锅盖中小火焖。

   
5. 第5步.

   鸡爪微耙，下青豆盖锅盖继续焖，至鸡爪软烂，收汁起锅。

   
6. 第6步.

   糯香好吃的鸡爪青豆就好了，满满的胶原蛋白。