西红柿菌菇面
西红柿菌菇面的做法说明
酸甜口的西红柿汤面无疑是夏天里最开胃的那一道，配上菌菇和豆腐，再焯上三两棵青菜四五只虾，一碗有荤有素的营养小面就清爽上桌了～
西红柿菌菇面的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
水中加盐，焯水一分钟。
- 第3步.
将西红柿在开水中烫一下去皮切小块。
- 第4步.
虾仁焯至头尾缩成一团就熟了。
- 第5步.
焯好的菜跟虾捞出备用。
- 第6步.
热锅少油，小火将蒜片炒出香味儿，炒至发黄。
- 第7步.
倒入西红柿炒小火慢炒，炒的越烂越好。
- 第8步.
已经很沙很烂了，熬成了番茄酱。
- 第9步.
加上足量水，大火烧开。
- 第10步.
加入金针菇和豆腐
- 第11步.
煮开后小火慢炖五分钟左右，加适量盐，关火。
- 第12步.
另起一锅下面条。
- 第13步.
煮熟的面条浇上汤，摆上焯好的青菜和虾仁，一碗荤素搭配的开胃小面就做好了！
