糕烧番薯芋
糕烧番薯芋的做法与步骤
- 第1步.
番薯和芋头切块，要滚刀切或长条切都行。放沙锅中加入白糖，拌均匀。放一晚上。(这步骤我忘拍照，这是放一晚后的样子)。不用加水，放上猪油，直接放在炉子上熬，熬到番薯和芋头都熟了就好。
- 第2步.
重起个锅，热油，放葱花，直到葱花颜色变有点黄，立马关火。不然就过头，变黑了
- 第3步.
盛到番薯芋头里，拌均匀。装盘。
- 第4步.
洒上炒熟的芝麻。
- 第5步.
成品。
小贴士
1.加糖时要根据芋头和番薯的大小。2.熬番薯芋头时火不能太大，因为都是糖化的水。3.热葱油的时候火也不能大，不然很容易烧焦。
