松茸油
松茸油的做法说明
最近正是松茸成熟季，作为吃货怎么可以放过这个神级食物呢？
松茸油的做法与步骤
- 第1步.
新鲜松茸，去皮切片，这个过程比较漫长，大家还有耐心哦，熬松茸油可以3-5厘米松茸
- 第2步.
姜片
- 第3步.
花椒
- 第4步.
热油锅，去杂味
- 第5步.
油锅热了，倒入松茸
- 第6步.
松茸煎至微焦，放入盐，花椒，油辣子
- 第7步.
小火慢熬一会，晾凉，装瓶
- 第8步.
拉松茸油
- 第9步.
不辣松茸油
- 第10步.
一罐密封冰箱可以放至少半年，要吃时，拌饭拌面拌凉菜都是绝佳！
小贴士
松茸可以选用开伞，或小的，当然如果你是土豪，想用多大的都行！
