风琴烤茄子

风琴烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   将松子放入空气炸锅的烤笼中，用170度烘烤5分钟左右。

   
2. 第2步.

   做调味酱汁：小碗中放入蚝油、蒜碎、生抽、醋、白糖、孜然粉，用小勺搅拌均匀备用。

   
3. 第3步.

   将长茄子沿着竖向切成长片，顶部不切开。然后均匀的刷上一层食用油，需要注意，茄子的里外都要刷上油。

   
4. 第4步.

   刷完油之后，再刷一层酱汁，同样的，内外侧都要刷到。在茄子片中均匀的夹上西红柿片和香菇片，然后在空隙处再塞上一些大蒜片。

   
5. 第5步.

   全部夹好后，将剩下的酱汁全部淋上，然后用刷子刷匀。

   
6. 第6步.

   放入空气炸锅中，用170度烤25分钟左右即可，吃之前撒上烤香的松子。