小白的椰蓉糯米豆沙卷

小白的椰蓉糯米豆沙卷的做法说明
这个是我家娃最喜欢吃的食材之一~~糯米,所以就做了这个,他们是一定很爱吃的
小白的椰蓉糯米豆沙卷的做法与步骤
- 第1步.
所需材料

- 第2步.
糯米粉,玉米淀粉,糖霜,矿泉水,液体黄油放一起搅拌均匀细腻无颗粒

- 第3步.
盖上保鲜膜

- 第4步.
水开放锅里蒸18分钟

- 第5步.
蒸完就是这样滴

- 第6步.
把糯米团上面盖一层保鲜膜是擀的时候不沾光滑,也很容易擀成饼

- 第7步.
打开保鲜膜就是这样的感觉

- 第8步.
我的这一步比较惨,明明是豆沙,硬让我整的一块一块的,所以亲们如果能涂抹均匀更好,豆沙薄薄的一层就行,此步骤我加了熟的白芝麻(可不加),越看越惨不忍睹😂😂

- 第9步.
从底部开始向上卷成一个卷,这个时候在糯米卷上撒椰蓉,椰蓉的量自己酌情加减,裹满耶蓉的卷可以再搓长一点(直径看自己喜欢,也是看自己想吃大的还是小的)

- 第10步.
切完的卷卷就是这样的,除了豆沙馅不完美,其他的💯分

- 第11步.
现在天气太热,放久了会更软一点,为了等孩子放学回来吃,把盘子套上了保鲜膜放冰箱里,不过我还不清楚冰过的口感怎么样😜😜,晚点试试

小贴士
这个就没什么太注意的,对于我来说先是豆沙的甜度吧,如果豆沙甜那么就真的要薄薄的一层,然后糖霜可以用20克,不然太甜可能也就吃两块,其实我觉着如果没有豆沙里面可以直接撒一些椰蓉,我会更偏向吃椰蓉糯米卷的














