烤冷面

烤冷面的做法与步骤

1. 1.

   香菜洗净，切小段。洋葱洗净，切粒。鸡蛋打散

2. 2.

   先调酱料：蒜泥一勺，辣椒酱一勺，番茄酱一勺，糖一勺，醋一勺，水两勺。搅拌均匀

3. 3.

   平底锅中倒油，放入香肠和冷面片，鸡蛋液摊在冷面片上。摊熟后翻面，刷上酱料，撒上香菜和洋葱，放入香肠卷起来

4. 4.

   在冷面上在刷上酱料，放上香菜和黑芝麻，出锅切段