简单省时版可乐鸡翅
简单省时版可乐鸡翅的做法说明
一家人钟爱的可乐鸡翅
简单省时版可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅改刀，冷水下锅，加两勺料酒，焯出血水，捞出洗净浮沫控干水分
- 第2步.
热锅凉油，放入八角，香叶煸炒出香味，放入姜片葱花
- 第3步.
下入鸡翅，炒至表皮略变色
- 第4步.
倒入生抽，老抽继续煸炒上色（约2分钟）
- 第5步.
倒入可乐没过鸡翅即可，大火烧开5分钟后改小火，放少许盐
- 第6步.
小火加盖焖煮过程中别忘翻炒，避免粘锅，约20分钟后大火收汁
- 第7步.
翻炒汤汁浓稠后，摆盘出锅
- 第8步.
美味吧
