椒香鱼头

椒香鱼头

椒香鱼头的做法说明

老家弄来新鲜的泡花椒,用来做鱼最适合!✌

椒香鱼头的食材和调料

鱼头(胖头鱼)一个
豆腐适量
花椒适量
六片
(我用的是瓣)六个
适量
味极鲜三勺
料酒两勺
一勺

椒香鱼头的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼头洗干净备用!

    椒香鱼头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    佐料切好备用!

    椒香鱼头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最重要的泡花椒!

    椒香鱼头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼头两面煎成金黄色!

    椒香鱼头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把花椒,姜片,葱瓣用油炸一下!这样味道更香!我家小朋友不喜欢花椒的味道,我放的少,其实可以更多一点!

    椒香鱼头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加水,盐,醋,料酒,味极鲜一起大火煮开,然后中火慢炖半个小时,最后小火慢慢入味!豆腐看个人口味,可以一起煮,也可以最后煮!

    椒香鱼头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开动吧!花椒君

    椒香鱼头的做法步骤 第7步

小贴士

七夕吃点自己喜欢的也不错!❤️

美食资讯

椒香鱼头相关菜谱大全