小朋友爱的迷你汉堡

小朋友爱的迷你汉堡

小朋友爱的迷你汉堡的食材和调料

高粉145克 低粉35克 白砂25克 盐2克 酵母2克 98克 黄油18克
肉末 300克

小朋友爱的迷你汉堡的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将除黄油外的材料放进面包机搅拌15分钟,加入黄油再搅拌15分钟 2、常温发酵至少1小时。温度低的话要加时间,面团至少2倍大 3、面团揉开松弛五分钟,分成均匀6个圆球,放入烤箱(发酵模式)40分钟 4、刷上蛋液,白芝麻,180度烤18分钟左右即可

    小朋友爱的迷你汉堡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉饼:肥瘦适中的猪肉末加入少许无味的油,生抽老抽少许淀粉拌匀,煎即可。 再准备煎蛋,生菜,西红柿,适量芝士片。 面包烤好后晾一会等凉点再切开。

    小朋友爱的迷你汉堡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可爱的汉堡就做好了

    小朋友爱的迷你汉堡的做法步骤 第3步

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