出胶砂锅银耳莲子羹

出胶砂锅银耳莲子羹的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳冷水提前泡发两小时以上。泡发时间长，易出胶。

   
2. 第2步.

   银耳泡发好撕碎，莲子等食材清洗后加入砂锅中。

   
3. 第3步.

   加冷水炖煮。多加一些水，因为会煮很久。

   
4. 第4步.

   大概煮一个小时，看浓稠程度，可关火。

   
5. 第5步.

   凉后口感更加，真的是满满的胶原蛋白。