豉油王乳鸽
豉油王乳鸽的做法说明
最近喜欢吃乳鸽，但顿顿去鸽皇餐厅吃实在吃不起啊，最主要是想吃的时候，太远也不送。昨晚下了个别家的外卖，好难吃，所以还是撸起袖子自己做
豉油王乳鸽的做法与步骤
- 第1步.
下油，把姜，红葱头，蒜爆香，放乳鸽，煎至尽可能每面金黄，微焦更好，5-10分钟
- 第2步.
把生抽，耗油，红糖一起倒进去，加清水三碗，没过大半的鸽子身，大火烧开转中火
- 第3步.
期间不断翻身，尽量让每一面着色均匀，把酱汁浇进鸽子身里面，继续煮
- 第4步.
大概30-40分钟，收汁，上盘
- 第5步.
放凉后，大卸八块😁
