红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法说明
高中时代喜欢痞痞坏坏的男生
发现暗恋的男生总喜欢在食堂的支持窗口排队等待～
那时就想在风华正茂的年纪为他做盘鸡翅
红烧鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净两面各划两刀，放入碗中
- 第2步.
将鸡翅放入锅中，放入姜片、葱以及料酒 煮开以后捞出漂浮的浮层，之后捞出鸡翅 冷水洗干净，晾干备用（防止热油迸溅）
- 第3步.
调理酱汁 3勺生抽+1勺酱油+1勺耗油+少许冰糖+1勺番茄酱+半勺黑胡椒粉
- 第4步.
炒锅放入热油，放入鸡翅煎至金黄，放入蒜，倒入调好的料汁，小火收汁即可
小贴士
一定要先料酒去味哦～
