鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鲫鱼让摊主收拾干净，回来再自己清理一下鱼鳃，肚子里面黑膜和鱼鳍附近的鱼甲，然后横切几刀，码上料酒，老姜和葱，记得鱼肚子里面也要马杀鸡一下啊～腌制十分钟左右

   
2. 第2步.

   平底锅，热锅冷油，下点点盐，滑一下锅，小火下鱼煎到两面焦黄，然后下老姜，倒水，煮开后下点胡椒粉，小火炖至奶白色，下点点盐起锅。