芝士培根香菇酥皮派
芝士培根香菇酥皮派的做法说明
蛋挞皮太多用不完了，拿来做派不错，找了些方子多数是做水果派的，想吃咸口味的馅料，于是原创了个方子～材料的量大约可以做10个
芝士培根香菇酥皮派的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇切丁，培根切丁，然后入锅炒熟（图中我用了香菇，身边有啥食材差不多的就用啥，不讲究）
- 2.
放入面粉翻炒均匀，加入少量牛奶或水，炒成干糊状
- 第3步.
放入蛋挞皮，加芝士，然后对折蛋挞皮
- 第4步.
可用筷子在蛋挞皮上压出花边
- 第5步.
烤盘铺油纸，据说油纸不粘皮，我当时用了锡纸，出锅会粘皮，不过自己吃的破相一点无所谓啦
- 第6步.
总共烤约15分钟。我的蛋挞皮太油太湿，背面没烤透，所以中途翻个面
- 第7步.
出锅啦，小心烫，芝士馅的要趁热吃～
