炸酱面

炸酱面的做法说明
发个玩 ,没教程。
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
半块活好醒好的面片

- 第2步.
切

- 第3步.
捏

- 第4步.
拉

- 第5步.
煮好了

- 第6步.
放炸酱(这个复杂些)

小贴士
炸酱用肥肉馅,酱料直接买炸酱面专用酱即可(炸酱面馆大多用),葱姜炸酱红油根据个人要求放就行,我用量大得添水,撇浮沫,勾芡。

发个玩 ,没教程。
半块活好醒好的面片

切

捏

拉

煮好了

放炸酱(这个复杂些)

炸酱用肥肉馅,酱料直接买炸酱面专用酱即可(炸酱面馆大多用),葱姜炸酱红油根据个人要求放就行,我用量大得添水,撇浮沫,勾芡。