奶香豆沙小馒头

奶香豆沙小馒头

奶香豆沙小馒头的食材和调料

牛奶110克
面粉200克
50克
酵母粉3克
泡打粉4克
豆沙适量
猪油15克

奶香豆沙小馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,泡打粉,酵母,白糖混合均匀,我家里没有牛奶了,所以用了蓝胖子奶粉调了110克的牛奶,把牛奶加到面粉里面揉面,揉到没有糖粒就把猪油倒进去一起揉面,揉到三光就可以了

    奶香豆沙小馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把面团分成几份,每一份都用擀面杖擀成如图这样子,再涂点豆沙在中间

    奶香豆沙小馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后卷起来用刀切成这样

    奶香豆沙小馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后摆盘,发酵30分钟左右,锅里烧开水然后放去蒸几分钟就可以了!

    奶香豆沙小馒头的做法步骤 第4步

小贴士

牛奶只是大概得,如果觉得多可以先一点点放,这样就不用一次性放太多了又要加面粉

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