红烧全鱼
红烧全鱼的做法说明
红烧全鱼 大家都喜欢吃 家里来客人都可以做 简单又好吃 又开胃
红烧全鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼杀好洗净备用 在用碗装小半碗水放入淀粉备用 最后一部会用到
- 第2步.
加料酒，葱，姜，蒜末 腌制20分钟
- 第3步.
面粉，淀粉，鸡蛋 装入大盘加入适量的水搅拌起糊状 裹在鱼身上 像我这样
- 第4步.
锅中倒油 越多鱼好 最好末过鱼
- 第5步.
八成油温炸锅炸
- 第6步.
炸至两面金黄捞出备用
- 第7步.
蒸锅水烧开 放入炸好的鱼蒸20分钟至30分钟都可以 越久越好吃
- 第8步.
炸鱼的时候可以把这些准备好备用
- 第9步.
鱼快出锅的时候 锅放油把蒜炒出香味 放入郫县豆瓣酱 炒出红油 放入西红
- 第10步.
放入酸豆角 翻炒均匀 放入 盐，鸡精 生抽，老抽调味 放入大半碗的水 我没有放郫县豆瓣酱 我没买
- 第11步.
煮开倒入调好的水淀粉水大火勾芡
- 第12步.
把蒸好的鱼 端出来 把酸豆角全部倒在鱼背上。一道红烧全🐟就做好了 超级美味的一道美食就做好了 有不懂的可以像我请教 大家多多关注 不知道吃什么都都可以看看之前的作品
