手工制作生巧克力
手工制作生巧克力的做法说明
手工制作生巧克力，低糖低脂且新鲜，相对于平常吃的巧克力，口感更绵软柔滑，搭配外层可可粉，浓郁微苦，入口即化
手工制作生巧克力的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
巧克力切碎，以便之后的加热融化。
- 第3步.
黑巧克力与白巧克力。
- 第4步.
将两种巧克力倒入盆中，加入蜂蜜。
- 第5步.
淡奶油加热至沸腾。
- 第6步.
将淡奶油倒入巧克力中，翻拌均匀，使巧克力融化。
- 第7步.
如果巧克力没完全融化，可以再隔水加热，直到巧克力全部融化。
- 第8步.
加入室温软化的黄油和朗姆酒，拌匀。
- 第9步.
找一个模具，底部及四周铺上硅油纸，倒入融化的巧克力液。
- 第10步.
放入冰箱冷藏4个小时以上。
- 第11步.
取出切成小方块。制作好的生巧克力特别容易化，如果切的过程中巧克力变软，就放回冰箱继续冷藏变硬。
- 第12步.
洒上一层可可粉。
- 第13步.
口感绵软顺滑，微苦。
- 第14步.
入口即化。
- 第15步.
吃不完的巧克力记得装入盒子放冰箱冷藏哦，吃的时候再拿出来。
