大排档红烧鸡脚

大排档红烧鸡脚

大排档红烧鸡脚的做法说明

大排档风味的鸡脚好吃到停不下来,分分钟干掉一盘,汤汁拿来拌饭简直了

大排档红烧鸡脚的食材和调料

鸡爪500g
1头
1颗
小米椒6个
辣椒6个
老抽3勺
生抽5勺
料酒6勺
蚝油2勺
适量
适量
300克
适量

大排档红烧鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪洗净去指甲,对半切开

    大排档红烧鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜、蒜切片,小米椒中间切一下不切断

    大排档红烧鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒油烧热爆鸡脚和姜蒜

    大排档红烧鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水和鸡脚平行,放入辣椒、老抽等等所有的调料大火烧开转小火煮30分钟

    大排档红烧鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火收汁

    大排档红烧鸡脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    胶原蛋白满满开吃啦!

    大排档红烧鸡脚的做法步骤 第6步

小贴士

1.不放八角桂皮那些调料才能烧出鸡脚的鲜美2.真的好好吃,软烂入味。

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