南瓜花卷
南瓜花卷的做法说明
南瓜绿色健康 自己做干净 吃起来放心
南瓜花卷的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮蒸熟碾碎晾晾待用，温牛奶糖酵母搅拌均匀放置5分钟，南瓜里有水分所以牛奶不用很多，然后倒进南瓜里搅拌，逐渐加面粉，边倒边搅拌成絮状，觉得还是有点稀可以再加面粉
- 第2步.
揉搓成面团，盖上保鲜膜，发至两倍大
- 第3步.
用手蘸面不回弹，面以发
- 第4步.
取出面揉搓，排气，蒸出来的会光滑，分成三等大，取一个剂子擀成大片，倒上油，涂均匀，再洒上干面粉，做成图的形状，也可以是下图形状，或是你自己喜欢的
- 第5步.
放置蒸屉 盖上盖子二次发酵20分钟，开锅蒸15分钟，不要马上揭盖，焖5分钟
小贴士
焖5分钟是面不会回缩，很重要嗷！
