花生米这样做嘎嘣脆

花生米这样做嘎嘣脆的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米放在锅里

   
2. 第2步.

   浇上鸡蛋液，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   放玉米淀粉，抓裹均匀

   
4. 第4步.

   用漏勺筛去多余的淀粉

   
5. 第5步.

   起锅热油，把花生米放进去炸 ，中小火焖炸

   
6. 第6步.

   炸至酥脆捞出

   
7. 第7步.

   锅中放两勺白糖，一勺水

   
8. 第8步.

   小火慢熬，炒出糖色，再倒入炸好的花生米

   
9. 第9步.

   在放两勺白芝麻，搅拌均匀即可，