红豆馅

红豆馅的做法与步骤

1. 1.

   红豆泡水加水煮至烂，水不要太多，可以一点点加。

2. 2.

   红豆煮好后，用滤网过滤，用勺子按压没有过滤下去的红豆泥，(比较费时间和精力，这样红豆的皮就自然而然分开了，而且得到的红豆馅会比较细腻)。

3. 第3步.

   锅中放黄油，小火煮化后加入冰糖(按照自己的喜好放糖，我后面还放了枫糖)将过滤好的红豆泥倒入搅拌均匀，放小点点盐，小火熬煮至粘稠就可以了(加盐只是想让红豆馅的味道更丰富)