梭子蟹

梭子蟹的做法与步骤

1. 1.

   先将梭子蟹洗干净后放在盘子上洒上黄酒浸泡一下午

2. 2.

   开锅起油，先放姜和蒜炒匀后放入梭子蟹起中火炒小许时间

3. 第3步.

   加入适量水开大火慢煮4-5分钟，蟹壳朝下如图

   
4. 第4步.

   最后加入葱，小火出锅