葱香木耳

葱香木耳的食材和调料

食材 20 克油 10 克姜, 切丝 1 支新鲜辣椒, 切圈 30 克黑木耳，干的, 水发后约300克 100 克葱, 切段 10 克生抽 10 克蚝油 ½ 茶匙盐

1.
做法将油、姜和辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。加入水发后的黑木耳，以5 分/120°C/反转/速度 1拌炒。加入葱、生抽、蚝油和盐，以3 分/120°C/反转/速度 1拌炒，趁热享用。