叉烧(一学就会还美味)
叉烧(一学就会还美味)的做法说明
又是因为对象想吃，才做的，我可真是贤妻良母哈哈哈哈😂我觉得做法很简单，味道也很好吃😋
叉烧(一学就会还美味)的做法与步骤
- 第1步.
葱姜切块，备用
- 第2步.
锅内加水，烧滚，放入葱姜
- 第3步.
五花肉洗干净，备用
- 第4步.
下锅，开始焯水
- 第5步.
肉煮熟，血沫煮出来
- 第6步.
煮肉时候把冰块准备好，加入适量的水
- 第7步.
捞出肉，放入冰水里面20分钟
- 第8步.
捞出沥干备用
- 第9步.
锅内放油，放肉，开始慢慢煎
- 第10步.
煎到变色
- 第11步.
捞出放入烤盘中
- 第12步.
烤箱提前预热，上下180度烤20分钟左右
- 第13步.
烤完端出来，把烤出来的油倒掉
- 第14步.
锅内放油，葱姜爆香
- 第15步.
加热水，放肉下锅
- 第16步.
煮开
- 第17步.
这时候调料汁，叉烧酱和红腐乳
- 第18步.
搅拌均匀
- 第19步.
捞出锅里的肉和葱姜
- 第20步.
倒入料汁
- 第21步.
小火煮开
- 第22步.
放入肉
- 第23步.
不停搅拌，大火收汁
- 第24步.
让酱料挂在肉上，捞出
- 第25步.
切片
- 第26步.
放入盘中，再适当浇点汁，好吃极啦！
