卤猪肝

卤猪肝的做法与步骤

1. 1.

   猪肝加盐漂血水，5分钟-1h

2. 2.

   猪肝下冷水煮，加葱姜，料酒，煮开即可，5m,左右

3. 3.

   用砂锅，锅里放八角，桂皮，花椒，葱姜，酱，猪肝,半锅水，中火15m,小火10m，取出确认熟了以后，泡着，1h左右