红枣核桃黑芝麻馒头

红枣核桃黑芝麻馒头的做法与步骤
- 第1步.
红糖黑芝麻酵母加入水中,搅拌化开。加入面粉中,揉至“三光”。盖湿布,夏天40分钟已醒发如图。

- 第2步.
核桃及红枣切碎,揉入面团中。

- 第3步.
加点面粉,继续揉,整形。

- 第4步.
切成一小剂。

- 第5步.
按个揉圆。放入蒸笼中,继续醒发20分钟。

- 第6步.
冷水上锅,蒸20分钟,关火闷5分钟。成品出锅如图。

小贴士
水可以换成牛奶,口感更好~辅料还可以换成枸杞、葡萄干等等。

红糖黑芝麻酵母加入水中,搅拌化开。加入面粉中,揉至“三光”。盖湿布,夏天40分钟已醒发如图。

核桃及红枣切碎,揉入面团中。

加点面粉,继续揉,整形。

切成一小剂。

按个揉圆。放入蒸笼中,继续醒发20分钟。

冷水上锅,蒸20分钟,关火闷5分钟。成品出锅如图。

水可以换成牛奶,口感更好~辅料还可以换成枸杞、葡萄干等等。