旱蒸剑骨鱼

旱蒸剑骨鱼的做法与步骤

1. 1.

   1.剑骨鱼切块（方便腌制入味和摆盘）洗净沥干水分

2. 2.

   2.放入剁碎的姜末，蒜末，豆豉末，蚝油少许搅拌均匀，腌制半个小时

3. 3.

   3.锅里水烧开，放入摆好盘的鱼蒸8到10分钟，蒸好后放葱花，淋热油，放少许生抽。👌