山药山楂糕

山药山楂糕

山药山楂糕的食材和调料

山药300克
山楂160
糯米粉50克➕(手粉)10克

山药山楂糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    山药

    山药山楂糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块,上锅蒸20分钟,记得包保鲜膜,这样不会有很多水份。

    山药山楂糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装保鲜袋,压成泥

    山药山楂糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我的山药泥太稀,所以加了50克熟糯米粉,其实不加熟糯米粉会更好吃,但会有些粘手。怕粘手你还是加粉吧。

    山药山楂糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入山楂糕,我这个是自己熬的

    山药山楂糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糕胚沾手粉(熟糯米粉),压模,就可以了哦。

    山药山楂糕的做法步骤 第6步

小贴士

山药泥会有些粘手适量粘手粉,不能太多,影响口感。
完全是为了记录过程。不喜欢的,可以不看,喷子请绕行,谢谢🙏

美食资讯

山药山楂糕相关菜谱大全