鸡爪去指甲,清洗干净,下锅煮熟,以咬的动为主,放点姜片,料酒去腥
熟了,捞上来,滤水
准备两袋糟卤,可以是鼎丰或者宝鼎
滤干水的鸡爪放进玻璃罐里面,糟卤要没过鸡爪,两小时后可以吃了。
梅干菜卤鸡蛋卤鸡胗卤鸡爪香草卤鸡翅卤鸡翅,卤鸡腿,卤蛋一锅万能的销魂卤水,卤什么都好吃-(卤鸡蛋、卤肥瘦肉、卤鸡腿、卤千张、卤香干)卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)卤鸡腿(果香卤鸡腿,好吃到爆炸)秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)