糯米丸子
糯米丸子的做法说明
第一次做这道菜，没想到非常成功，一致认为好吃
糯米丸子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉7精三肥，拿回来自己剁
- 第2步.
加姜沫，葱花，一个鸡蛋，白胡椒，料酒，鲜酱油，顺一个方向搅上劲
- 第3步.
敷上保鲜膜放冰箱保鲜一个小时，糯米忘了拍照，上午就早早泡水放冰箱了，大概5个小时泡
- 第4步.
糯米沥干水，做丸子放在糯米里面滚一圈，裹上满满的糯米，放蒸汽上蒸18分钟
- 第5步.
用一小碗，放鲜酱油，蚝油一点点，加水，放锅中烧开，加水淀粉勾芡，淋在丸子上，好吃
小贴士
喜欢肉里面也可以放山药木耳，因为本人喜欢吃纯粹的味道，所以丸子里没有添加东西，
