尖椒肥肠

尖椒肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   1.主锅加入食用油，蒜片，姜丝，小米辣碎，3分钟/Varoma/速度1进行爆香。

   
2. 第2步.

   2.加入肥肠，生抽，老抽，料酒，4分钟/Varoma/反转/小勺进行爆炒。

   
3. 第3步.

   3.加入青红椒段，继续2分钟/Varoma/反转/小勺进行翻炒。

   
4. 第4步.

   4.出锅前5秒/反转/速度2，进行顛锅均匀搅拌。

   
5. 第5步.

   5.装盘享用。

   
6. 第6步.

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