蔓越莓面包
蔓越莓面包的做法说明
买面包机一年多了，真的挺方便的！家里的老人很喜欢吃，我基本上隔几天就做一个！这个配方是我根据很多人的经验结合自己实际操作修改的。
看出来的面包挺柔软的，也可以拉丝，家里有面包机的同学可以试一试！
蔓越莓面包的做法与步骤
- 第1步.
先来个集合图
- 第2步.
把牛奶，鸡蛋，糖，酵母，奶粉加入面包机
- 第3步.
依次加入高筋面粉，盐，和一把蔓越莓干
- 第4步.
选择搅拌功能，搅拌20分钟
- 第5步.
搅拌20分钟后，选择欧式面包程序继续搅拌，欧式面包3.5个小时。
- 第6步.
第一个搅拌程序结束后，加入软化的黄油继续搅拌，合上盖子就不用管它了。
小贴士
1.面粉的量根据不同品牌面粉的吸水量而定。
2.我用的土鸡蛋，2个刚好70克，做出的面包偏黄，挺柔软的，很香。
3.奶粉可以用烘焙奶粉，我家的用完了，用的是甜奶粉，所以做出来的面包是甜的。甜度自己调整一下！
