百香果酱
百香果酱的做法说明
每天一杯，美容养颜
百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
百香果挖出果肉后加白糖，为啥白糖，因为不添加防腐剂，白糖有杀菌作用！搅拌均匀，加柠檬汁，有无都可，放冰箱冷藏30小时左右
- 第2步.
百香果壳也是个好东西，含有丰富果胶，上锅煮到果肉变色就可以了
- 第3步.
挖出果肉，放榨汁机打成糊 可加少许煮果壳的水
- 第4步.
颜色不怎么好看，没事，加糖熬煮，搅拌
- 第5步.
几分钟后加进百香果汁 继续
- 第6步.
10分钟后 继续
- 第7步.
20分钟后，出锅 我用的效果，熬煮时间自己把控，熬到粘稠即可
- 第8步.
玻璃管事先做好消毒工作，沥干水分 趁热装瓶，倒扣放置形成真空，以便保存更久些，之后凉了放冰箱
- 第9步.
成品！
小贴士
熬煮需要不停搅拌，防止糊锅，锅要无油锅哦
关于糖大家可以参照自己口味，酌情加减，这次做的比较甜了
