节约时间的芝麻包,也可以用来做汉堡包坯

节约时间的芝麻包,也可以用来做汉堡包坯的做法说明
我是一个比较懒的家庭主妇,总喜欢找事半功倍的活,😊这是一个很适合懒人的方子,不用揉面,早上起来就可以做的一款面包,而且还可以在面包发酵的那一个小时顺便去买个菜,😄😄😄而且这款面包烤出来像海绵一样,非常松软,很适合用来做汉堡包。
节约时间的芝麻包,也可以用来做汉堡包坯的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料除玉米油和白芝麻外混合在一起搅拌成絮状后加入20克的玉米油(喜欢黄油的也可换成黄油)

- 第2步.
揉成一个光滑的面团加少量的玉米油涂抹在面团上

- 第3步.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

- 第4步.
第二天早上拿出来放常温解冻十分钟左右(在冰箱拿出的面团能拉出薄薄的膜,省去了揉手套膜的工序,省时省力)

- 第5步.
分成六等份用保鲜膜盖上松弛十五分钟(面团比较粘手,建议按板上和手涂抹上少许的玉米油来操作)

- 第6步.
松弛好的面团,压扁排气再滚成圆形,

- 第7步.
滚成圆形的面包坯上面再滚上适量的芝麻,烤箱内放一碗热水,调节烤箱发酵功能,38度,一个小时,

- 第8步.
烤箱预热,上下火180度(根据自己的烤箱脾气调整)20分钟,出炉

- 第9步.
烤好的面包像海绵一样松软,回弹。















