卤花生米

卤花生米

卤花生米的食材和调料

花生米300
2小勺
八角1个
桂皮1块(1.5平方厘米左右大小)
香叶2片
花椒1勺(汤匙)
1小勺
辣椒4个

卤花生米的做法与步骤

  1. 1.

    花生洗米干净

  2. 2.

    把所有食材放入锅中,加水(完全莫过花生米)煮,大火煮开10分钟,转小火,期间尝一下花生的软硬和生熟情况,个人喜欢脆一点,要熟不熟有嚼劲的感觉。达到口感后关火闷一下让花生入味

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