牛油果鲜虾三明治配菊花茶

牛油果鲜虾三明治配菊花茶的做法说明

自律给我自由。从外地旅行回来已经有两周多的时间了，为了把贪吃美食长在身上的肉减掉，开始了疯狂的减脂历程，每天自制各种减脂美食，每天饭后快跑5公里，终于把体重降回旅行之前，两周掉了2斤，重回51kg，这样一面吃一面瘦的感觉真好。

今天的牛油果鲜虾三明治，高蛋白、低脂肪，适合上班减脂人群。配了一杯菊花茶，明目清火，适合加班熬夜一族。

牛油果鲜虾三明治配菊花茶的食材和调料

吐司面包片	2片
鲜虾	4只
鸡蛋	2个
牛油果	半个
西红柿	30g
生菜叶	20g
芝士片	2片
食用油	5ml
盐	3g
蛋黄酱	10g

牛油果鲜虾三明治配菊花茶的做法与步骤

第1步.
准备食材：吐司面包片2片、鲜虾4只、鸡蛋2个、牛油果半个、西红柿30g、生菜叶20g、芝士片2片、食用油5ml、盐3g、蛋黄酱10g。
第2步.
鲜虾开背取出虾线，剥去虾壳，用水冲洗干净后，用牙签定型。
第3步.
煮锅里加水烧开，放入鲜虾焯熟，捞出放入凉水中，取出牙签，待用。
第4步.
平底锅加少许油加热，打入鸡蛋稍煎几分钟，待一面定型后加少许盐，倒入一勺水，盖上锅盖焖熟。
第5步.
番茄洗净切成薄片。牛油果去皮去壳，切成薄片。
第6步.
吐司片放入烤面包机里烤制为微焦。取出一片吐司片，抹上蛋黄酱，然后依次放入生菜叶、番茄片、芝士片、牛油果片、鲜虾，最后盖上一层芝士片，另一片吐司片上抹上蛋黄酱，最后盖在芝士片上。
第7步.
用牙签固定三明治的四个角，中间斜切一刀，分成两个等分三角形。
第8步.
配上一杯菊花茶，一顿营养又健康的早餐准备就绪。