蓝莓夹心卷

蓝莓夹心卷

蓝莓夹心卷的做法说明

像棒棒糖一样的蓝莓夹心卷,会成为孩子的心爱之物吧。
新奇好吃又简单!

蓝莓夹心卷的食材和调料

A饼干部分
无盐黄油90g69g
全蛋液25g低筋面粉155g
奶粉2g发粉1/4勺
B蓝莓
新鲜蓝莓120g40g
浓缩柠檬汁几滴

蓝莓夹心卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    无盐黄油温软化

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电动打蛋机打发至微白

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入细砂糖,电动打蛋机打匀

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分次将全蛋液加入打匀

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    低筋面粉过筛加入

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用刮刀轻轻拌匀

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团用保鲜膜盖好

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用擀面杖弄成长方形,放回冰箱冷藏待用

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蓝莓洗净沥干水分倒入锅中

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入细砂糖

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开小火熬制,中途用刮刀不停搅拌

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    砂糖完全融化后加入柠檬汁转中火,熬制果酱浓稠

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    取出冷藏饼干,涂上蓝莓果酱

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    用油纸卷起,放冰箱冷冻至定型

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    取出饼干切六毫米厚

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    放入烤盘并插入竹签

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    装饰上包装

    蓝莓夹心卷的做法步骤 第17步

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