不用很费力气揉面的蒸面包

不用很费力气揉面的蒸面包的做法说明
蒸蛋糕吃腻了,刚好才到的高筋面粉,试试蒸面包能不能成功,我也是第一次做,不足之处,多多包涵
不用很费力气揉面的蒸面包的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,白糖我忘记拍出来了,芝麻用的少,我就没拍,

- 第2步.
除了黄油,跟食用油都倒入面粉里搅拌,搅拌成絮状就加黄油跟食用油继续揉,拿出来放面板上,像搓衣服那样搓个10分钟左右

- 第3步.
搓好的面团放在一旁发酵,发酵成蜂窝状就好

- 第4步.
拿出来揉揉排气,分成几个面团,用擀面杖擀成牛舌状,放点蔓越莓,没有也可以不放

- 第5步.
一个个卷起来放进盆子里面,四周记得提前抹油噢

- 第6步.
二次醒发后,用蛋黄打散抹在面包上,撒点黑芝麻,上锅蒸40分钟

- 第7步.
蒸出来的面包也很松软啊

- 第8步.
这个也算出丝了吧,我这个只揉了几分钟,要出膜可以揉10分钟左右

小贴士
不想蒸,放入电饭锅里也可以,差不多也要40分钟了,电饭锅我没试过。厨友们可以试试。
那个干果可以任意搭配的哈














