爽口凉拌土豆丝

爽口凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切丝泡入水中、

   
2. 第2步.

   胡萝卜切丝

   
3. 第3步.

   水热后土豆丝和胡萝卜丝放入锅中、放入1、2个八角、煮3分钟、想软一点煮4分钟左右、也可以自己尝一口看看软硬、

   
4. 第4步.

   煮好后立即捞出放入凉水里浸泡、

   
5. 第5步.

   捞出沥干水分、放入蒜末、小葱、耗油、盐、十三香、醋、螺丝椒、或者小米椒、不吃辣椒就不放了、

   
6. 第6步.

   小不粘锅倒入少许油、放入葱花、热好后到入土豆丝上、

   
7. 第7步.

   搅拌均匀、出盘、洒上白芝麻、爽口的凉拌土豆丝就可以开吃了、