酱瓜

酱瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   如图准备好所有材料

   
2. 第2步.

   黄瓜洗净切片沥干

   
3. 第3步.

   酱油➕糖煮至糖融化 再➕醋

   
4. 第4步.

   装入容器晾凉➕辣椒

   
5. 第5步.

   黄瓜焯水

   
6. 第6步.

   放入冷水冲凉（是酱瓜脆的关键）

   
7. 第7步.

   沥干

   
8. 第8步.

   所有食材装入带盖子容器

   
9. 第9步.

   放入冰箱冷藏

   
10. 第10步.

    冷藏一晚后拿出，翠绿的黄瓜已经变色

    
11. 第11步.

    每次食用时用干净的筷子夹出

    
12. 第12步.

    脆嫩爽口，下饭神器