芒果芋圆西米露

芒果芋圆西米露的做法与步骤

1. 1.

   芒果削皮切丁去囫

2. 2.

   西米水开煮20分钟闷15分钟，过冷水放入碗中备用。

3. 3.

   芋圆，木薯粉100克，红薯100克，红薯去皮切薄片蒸熟，压成泥加木薯粉，然后揉成面团，中间可适当加少许开水，反复揉成团后，捏小块面团双手搓成圆长条，再切小块。

4. 4.

   将芋圆放入开水中煮3分钟过冷水，放入碗中，加入煮好的西米，切好的芒果丁，淋上椰汁就可以开动啦