熔岩巧克力

熔岩巧克力

熔岩巧克力的做法说明

同事超级爱吃熔岩巧克力,央求了我好久,终于今天尝试着做一下,成功了。
以下配方6个用量。

熔岩巧克力的食材和调料

黑巧克力120克
无盐黄油100克
鸡蛋4个
低筋粉60克
细砂糖40克

熔岩巧克力的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油和黑巧克力混合后隔水融化

    熔岩巧克力的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄加糖打至发白,筛入面粉翻拌均匀

    熔岩巧克力的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入巧克力酱继续翻拌均匀

    熔岩巧克力的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入纸杯中

    熔岩巧克力的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    215度12分钟,表面鼓起就行

    熔岩巧克力的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    里面流心效果。

    熔岩巧克力的做法步骤 第6步

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