香辣小鱼仔

香辣小鱼仔的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的小鱼干 清洗干净捞出来 滤干水

   
2. 第2步.

   准备大蒜沫姜沬辣椒切丝 锅里放油烧油温6一7成把 小鱼仔放下炸到有点黄出锅

   
3. 第3步.

   把大蒜放下炸到有蒜香 再把放下去一起五分钟 把切好的辣椒丝放下去 炸五一六分钟加入香辣酱 炸出香味

   
4. 第4步.

   放入生抽老抽蚝油糖料酒 再次把小鱼回锅煮5一6分钟 就可以出锅了

   
5. 第5步.

   美味的香辣鱼仔出锅了