纯酒酿烧鸡腿
纯酒酿烧鸡腿的做法说明
冰冻的琵琶鸡腿总有一股腥味，油炸的话火气比较大，家里还留了一瓶纯酒酿，酒酿比较老了，烧菜到是一绝，酒香味特别重，烧出来的鸡腿味道杠杠的。
纯酒酿烧鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿焯水，切块，装盘备用
- 第2步.
热锅热油放入生姜，鸡腿炒出油放入干红辣椒
- 第3步.
最重要的一步：放入纯酒酿
- 第4步.
酒酿多过鸡腿，盖锅盖焖。（千万不要放水）
- 第5步.
收汁前放入青椒，蒜头，盐，翻炒后就可以准备出锅了。
- 第6步.
出锅了，特别香，非常入味，嫩嫩的鸡腿肉。
冰冻的琵琶鸡腿总有一股腥味，油炸的话火气比较大，家里还留了一瓶纯酒酿，酒酿比较老了，烧菜到是一绝，酒香味特别重，烧出来的鸡腿味道杠杠的。
鸡腿焯水，切块，装盘备用
热锅热油放入生姜，鸡腿炒出油放入干红辣椒
最重要的一步：放入纯酒酿
酒酿多过鸡腿，盖锅盖焖。（千万不要放水）
收汁前放入青椒，蒜头，盐，翻炒后就可以准备出锅了。
出锅了，特别香，非常入味，嫩嫩的鸡腿肉。
