馄饨

馄饨

馄饨的做法说明

朋友送了我一瓶辣酱,上网上看很多人都是用馄饨沾着吃,于是我就特别想吃馄饨哈哈哈。

馄饨的食材和调料

鸡蛋1个
蚝油1勺
胡椒3克
肉馅200克
2片
牛肉6克
馄饨皮30张
蒜苗1把
紫菜半张
虾米5克
榨菜1包

馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    姜切末,蒜苗切碎后留一半

  2. 第2步.

    姜末,蒜苗,鸡蛋,牛肉粉,蚝油和入猪肉末里

    馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包混沌

    馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮混沌,锅中放水,把另一半蒜苗放入锅中,放紫菜,放虾米。水开下混沌,再开放入适量凉水,再开就可以出锅了。

    馄饨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    碗里可放少许盐,香油,榨菜。撒少许胡椒粉

    馄饨的做法步骤 第5步

小贴士

我第一次包混沌,这些量大概就包了27、28个,馅子特别大。很好吃

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